3 abril, 2025
Estatal

Sonora sufre la caída del precio del Cebú: De 140 a 80 pesos el kilo

El ganado Cebú, resistente a la sequía, enfrenta rechazo en Estados Unidos por su menor producción de carne, según Julio Alonso Aldama, ganadero de Sonora. Prefieren razas más carnosas como Simmental o Charolé.


El precio del becerro cayó de 140 a 80-90 pesos por kilo, agravado por el cierre de la frontera por gusano barrenador. La Unión Ganadera revisa corrales para erradicar la plaga, mientras pequeños ganaderos esperan la reapertura para estabilizar el mercado.


Constellation Brands apoya con toneladas de bagazo para aliviar la crisis.